Standard buffé

STANDARD BUFFET:

MIN. 15 PERSONER

FORRET:

Tunmoussé

med rejer, ærter, salat

Dressing.

Italiensk lufttørret skinke (Parma)

med melon, frisk parmasan og hindbærvinegraé,

På bund af rukolasalat

Ovnristet laks

med top af urter

Serveret med flødedampet spinat

Hovedret:

Farseret kalkunbryst

med appelsinmarineret carotter

Helstegt oksetyndstegsfilét

med små grøntsagsgratin

Kryddermarineret svinefilet

med svampecompot

2 slags kartofler

3 slags kombinerede salater 

(jordbær – hindbær/melon salat kun sæson)

2 slags sauce

Brød og smør

Dessert:

Hjemmelavet parfait/isrand

med frisk frugt/bær

Pris kr. 260,00